Frisch gemahlener Pfeffer hat ein ganz besonderes Aroma und aus diesem Grund findet man in vielen Haushalten Deutschlands auch Pfeffermühlen in der Küche. Die ganzen Pfefferkörner werden beim Würzen in die gewünschte Stärke zermahlen und geben dem Essen einfach einen besonders guten Geschmack. Damit alles in einem hygienisch einwandfreiem Zustand ist und auch um eine möglichst lange Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten, sollte eine gewissenhafte Produktpflege Ihrer Pfeffermühle in regelmäßigen Abständen durchgeführt werden. Wie Sie dabei am besten vorgehen sollten und vorauf Sie bei der Reinigung achten müssen, erfahren Sie in dieser kurzen Anleitung mit hilfreichen Tipps.
Pfeffermühlen reinigen und pflegen – So wird’s gemacht:
Eine Pfeffermühle zu reinigen ist in der Regel weder sonderlich kompliziert noch aufwendig. Trotzdem sollten Sie sich in regelmäßigen Abständen etwas Zeit für die Produktpflege nehmen, um die Langlebigkeit des Produkts zu gewährleisten. Es kann manchmal zu Verstopfungen oder Verklebungen im Mahlwerk kommen, wodurch die Mühle nicht mehr so gut funktioniert. Um das Mahlwerk von Verklebungen zu befreien, müssen Sie aber nicht unbedingt die Pfeffermühle in Ihre Einzelteile zerlegen. Sie können die Mühle mit rohem Reis befüllen und diesen Mahlen. Der trockene und harte Reis entfernt die Verklebungen und transportiert Sie nach außen. Dieser kleine Haushaltstrick erleichtert das Reinigen des Innenlebens Ihrer Pfeffermühle deutlich.
Natürlich muss der kleine Küchenhelfer auch an der Außenseite gereinigt werden. Immerhin kommt die Pfeffermühle beim Kochen zum Einsatz und es können sich dementsprechend auch immer Speisereste ansetzen. Bei Vernachlässigung der Reinigung können sich hier Bakterien und Keime ansetzen, was natürlich in jedem Fall vermieden werden sollte. Je nach Herstellermaterial kann sich aber auch die Reinigung der Mühle ein wenig unterscheiden. In der Regel sollte ein leicht feuchter Lappen ausreichen, um die Pfeffermühle von grobem Schmutz zu befreien. Sollte dies nicht der Fall sein, können Sie wahlweise auch ein sanftes Spülmittel verwenden. Achtung: Bei Pfeffermühlen aus Holz oder Acryl dürfen Sie keine Reinigungsmittel verwenden. Bei Holz-Pfeffermühlen sollten Sie auch sehr sparsam mit Wasser sein, da das Material schnell in Mitleidenschaft gezogen werden kann. Pfeffermühlen aus Glas hingegen können einfach mit Reinigungsmittel gereinigt werden. Oberflächen aus Edelstahl müssen oftmalig poliert werden, da Fingerabdrücke darauf leicht ersichtlich sind.
Achten Sie darauf, Ihre Pfeffermühle richtig zu verwenden, um eine möglichst lange Lebensdauer gewährleisten können. Für manche Mahlwerke geben Hersteller die optimale Pfefferkorn Größe an. Nehmen Sie hierzu am besten die mitgelieferte Gebrauchsanweisung zur Hand und befolgen die genaue Anleitung darin. Pfeffermühlen mit Stahlmalwerken sollten Sie nur für Pfeffer und keine anderen Gewürze verwenden, da diese schneller verkleben. Mahlwerke aus Keramik sind hingegen universeller einsetzbar und können auch wahlweise zum Mahlen anderer Gewürze verwendet werden.
Bei der Reinigung von elektrischen Pfeffermühlen sollten Sie darauf achten, dass kein Wasser durchs Gehäuse an die Elektronik oder die Batterien im Inneren gelangen kann. Dadurch könnte es ansonsten zu einem Kurzschluss kommen und die Pfeffermühle würde nicht mehr funktionieren. Ebenso ist es wichtig, dass Sie die leeren Batterien nicht im Hausmüll, sondern ordnungsgemäß bei einer Sammelstelle entsorgen. Wo sich diese Sammelstellen in Ihrem Wohnort befinden, das können Sie vom zuständigen Gemeinde- oder Stadtamt erfahren.
Die Produktpflege von Pfeffermühlen ist nicht sonderlich aufwendig und bei gewissenhafter Durchführung haben Sie bestimmt noch lange Zeit eine große Freude an dem kleinen Küchenhelfer.